1.选地整地
那么，救心菜可以生吃吗？二、救心菜的人工栽培技术是什么？
救心菜最好不要生吃，它是一种野菜，最好煮熟后食用。救心菜又名费菜，北京植物志名叫“金不换”。
一、救心菜可以生吃吗？救心菜主要食用嫩茎叶，采下洗净后焯水凉拌或素炒，可以搭配肉、蛋、食用菌一起炒食，此外，还可以用于火锅、炖菜、烧汤，久煮不烂。救心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜。
