基围虾常年生活在海水中，它的头里面隐藏着大量的有害物质，所以基围虾的头最好是不要吃的。因为从中医的角度上看，基围虾性温味甘、微温，入肝、肾经，属温性食物。二、基围虾怎么清洗干净？一、基围虾是凉性食物吗？
有补肾壮阳、化瘀解毒、通乳抗毒、养血固精等效果，适合肾虚阳痿、皮肤溃疡、身体虚弱等患者食用。基围虾是种营养很丰富的海产品，经常会出现在餐桌上，那基围虾是凉性食物吗？1、剪虾头。基围虾不是凉性食物。
