将摘去的鲜嫩蒲公英摘洗干净，蒜瓣切碎备用。
将鸡蛋打散后放入油锅炒熟，再将切好的蒲公英放入热好的油锅中与销量的辣椒炒熟，最后放入鸡蛋、食盐和调料翻炒均匀即可出锅。下面就一起来了解下吧。
1.烹炒（炒鸡蛋）
开了花的蒲公英也是能够食用的，因为它富含维生素、蛋白质、碳水化合物、水分和钙、铁等微量元素，食之对身体健康有利。2.凉拌
蒲公英怎么吃？摘取鲜嫩的蒲公英，洗净切段（花朵摘去）。那蒲公英是怎么吃的呢？
