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喜欢苦瓜的苦涩口感的恨不得天天吃顿顿吃，而不爱吃的人看到苦瓜就瞬间没胃口了。其实苦瓜不论是生吃还是熟吃都是有好处的，具体的好处为：
实际上，苦瓜是有很多功效的，如清热解毒、降血糖以及增强免疫力等，减肥时吃苦瓜也是不错的选择。
苦瓜可以说是一种非常接地气的食物了，无论是在大型超市还是农贸菜市场，你都可以看到它的踪影。1、生吃：能够最大程度上还原苦瓜的原滋原味，以及更全面的摄入苦瓜的营养成分，因为熟吃会通过烹饪的高温流失一些苦瓜的营养元素。那么，苦瓜是选择生吃还是选择熟吃？一、吃苦瓜，生吃or熟吃？同时，苦瓜因有特殊的苦涩味，它的口碑也十分两极化。
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