2.直接冲泡
而全胚苦荞茶则应选颗粒大小统一、表面无焦糊状、无异味，且沏泡过后茶汤不浑浊无明显漂浮物。那苦荞茶要怎么喝才比较好呢？一般来说，好的苦荞茶是可以反复冲泡五次左右的。
1.挑选
目前，航飞、万花草、她喜爱、碧生源、换台、明芽、三匠等牌子的苦荞茶都是比较好的。
苦荞茶要怎么喝比较好？压缩超微和全株苦荞茶应选色泽统一、无异味，且沏泡过后茶汤不浑浊无明显漂浮物。在购买苦荞茶时，并不一定要追求牌子，只要是正规出产的合格产品就可以了。
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