三是今年干辣椒的种植面积出现了大幅减少，降低了对鲜辣椒的冲击力度，导致部分农户出现了惜售的心态。老王：这段时间辣椒的价格在八九元钱左右，去年才七块多，今年行情好，一天能卖两百多斤。卓创资讯分析师贺坦认为，这里面有着多方面的原因。
8月底，云南砚山县的鲜辣椒种植户老王每天都往批发市场走，因为鲜辣椒的价格高，卖的快。
最近受到台风影响和入秋的到来，天气温度有所降低，很多地区鲜辣椒市场的温度却滚烫：不仅价格高，农户卖的也多，经销商收购的也多。贺坦：一是部分品种市场表现强势，认可度高，走货俏，例如艳红、椒中玉这些品种出现了抢货迹象，加大了辣椒市场的热度，二是部分地区受灾，影响了产量，比如重要产区之一的山东金乡曾经出现了长时间降雨，辣椒在生长期有落叶死亡的情况。
8月底这几天，全国大部分地区的鲜辣椒价格出现了较大幅度的增长，统计数据显示：青椒方面，每斤收购价普遍上涨了0.3-0.4元；红辣椒方面，每斤收购价普遍上涨了0.4-0.5元，延伸到菜市场，零售价格涨幅更是惊人。有的经销商认为，今年鲜辣椒的行情将会一直不错，决定扩大收购量大赚一笔，那么，8月底鲜辣椒行情很好的原因是什么，这样的温度能够维持多久？
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