建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去，并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用，风味更佳。
那么你知道莲雾中间的芯能吃吗？莲雾是带皮一起吃的水果，而且吃莲雾的时候要连带皮一起咬才清脆。一天吃几个合适？一、莲雾中间的芯能吃吗
莲雾果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾中间是可以吃的，但是莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。可以解酒吗？可以吃。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色，果实可供食用。
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