鲈鱼的品种很多,淡水鲈鱼是不能生吃的,海水鲈鱼是可以生吃的,制作成生鱼片,味道肥美。二、鲈鱼生鱼片怎么做?
一、鲈鱼可以生吃吗?在日本,鲈鱼是做生鱼片的高级原料。鲈鱼是一种比较肥美的鱼类,国内外都非常著名,但是有部分的生鱼片是用鲈鱼制作的,那么鲈鱼可以生吃吗?1.将活鱼处理好,把鱼鳞去掉,内脏掏出,鱼头也清理好。
生鱼片怎么制作呢?