3.整肠通便
1.促进生长发育
2.降血压
既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，在我国主要分布于江苏、安徽、福建﹑浙江、广东、广西水泽地区。对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。
能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此马蹄适于儿童食用。马蹄，学名荸荠，又称水栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。
马蹄的功效与作用：
马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。
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