正是因为具有以上非常丰富的营养价值，牛油果也具有保护肝脏、抗氧化抗衰老，同时还有缓解糖尿病、对于女性子宫也有一定的保健功效等等众多功效。
但是牛油果中的脂肪不饱和脂肪酸的含量非常高，可以说是一种高能量但是又低糖的水果。一、墨西哥牛油果什么时候成熟?
并且牛油果中的含有的油是一种不干性的油，乳化后是可以长期保存食用的。唯有在墨西哥，牛油果能够一年四次开花结果，墨西哥牛油果产季一般从每年的6-7月份开始，到来年的3、4月份结束。二、墨西哥牛油果的功效有哪些?
牛油果，又叫鳄梨，墨西哥牛油果是世界三大鳄梨品系之一，墨西哥是世界上最早培育牛油果的地方，这里肥沃的火山土和理想的气候，使得墨西哥成为世界上最优质的牛油果产地。
墨西哥牛油果出口全球市场，包括美国、日本、西班牙、南都拉斯、俄罗斯、韩国、中国香港、哥斯达黎加等地。牛油果中含有多种维生素，钠元素、镁元素、钙元素、钾元素等营养物质的含量也是非常高的，同时还含有丰富的蛋白质和脂肪。墨西哥牛油果什么时候成熟?功效有哪些?怎么吃?
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