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南北方的葱有什么区别?哪种在冬天更好保存

喜欢我们视频的朋友欢迎点击关注订阅我们。大葱在北方寒冷干燥的冬季也非常耐于储存,很多北方农家入冬前都会屯上几捆大葱,作为越冬的蔬菜。而且在南方温暖湿润的环境下,采下来的香葱比较难保存,不注意的话放在外面几天就坏了,保存起来更加麻烦。

你更喜欢大葱还是香葱呢?最主要的当然就是品种的区别,两者虽然都是葱属的植物,但具体的品种并不一样,比起香葱,大葱更加耐旱,在少雨的北方农村种植广泛。

农村里的蔬菜有很多,葱是其中最常见的一种了。

另外大葱体型大,葱白甘甜清脆又带了一些辛辣,搭配简单的主食蘸酱就能生吃,所以是北方农村餐桌上常见的蔬菜。相比之下,南方常见的香葱个头小,不太可能当蔬菜,所以南方农村人基本是把它作为调味料使用。在北方农村和南方农村,虽然都有叫葱的植物,但是南方的香葱个头小,葱叶细嫩,北方的大葱能够长到人那么高,葱白又粗又壮,两者的区别简直就像江南少女和东北大汉那么大,为啥都叫“葱”,北方的葱就能长成“彪形大汉”呢?

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