播种后，用拌有老糠灰或煤灰的细土盖种，厚度约2厘米左右，以盖没种子为度。作畦的同时，每亩施腐熟厩肥50-80担，过磷酸钙15公斤，草木灰25公斤作基肥。播种前床土充分浇湿，整细整平。
苗床宽一般1.5-1.7米为宜。1、选地整地
辣椒是常见的一类配菜，可以为普通的菜肴增添味道，尤其在我国南方，很多地区都是无辣不欢。早熟种一般1月份播种，晚熟种一般2—3月播种，栽植一亩需播种75-120克。选择排水良好，排灌方便的地，并深耕，做畦，畦宽一般是1.3-1.7米（连沟），栽植2-3行。2、播种育苗
那么，南方辣椒种植技术是什么？
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