鲇鱼就是鲶鱼，它们分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)、大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)、革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称塘滑鱼。
你知道鲇鱼和鲶鱼有什么区别吗？1.鲶鱼是敏感性强且刁钻的一种鱼类，它的一切动作都很灵活，如果一个沟塘里用鱼网捞过，最少要过3～5天才敢吃钩。
鲶鱼生长速度较快，某些品种能长到很大，但一般情况下重量不超过1市斤。如果发现有网捕捞过沟塘，就不要在里面下钩了。一、鲇鱼和鲶鱼有什么区别
二、如何钓鲶鱼？它营养价值高，口感好，可人工养殖，市场潜力大。
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