柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。柠檬适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地，柠檬最适宜土壤pH值是5.5-7.0之间。一、柠檬的生长习性
柠檬是芸香科、柑橘属的植物，也叫柠果、洋柠檬、益母果、益母子等，原产东南亚，在我国主要产于长江以南的地区。
柠檬是一种非常酸的水果，平时很多人用它来泡水，那么柠檬生吃可以吗？柠檬植株生长较快，植株高达3-6米，需肥量较大，一年多次抽梢、开花、结果，常因管理好坏而产量差异较大。
柠檬适宜的年平均气温17-19℃，年有效积温（≥10℃）在5500℃以上，1月平均气温6-8℃，极端最低温高于-3℃；年降雨量1000毫米以上，年日照时数1000小时以上。
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