果实（称灰藋子），有些地区代“地肤子”药用。那灰菜怎么做好吃？
不能和什么一起吃？幼苗可作蔬菜用，茎叶可喂家畜。灰菜为藜科藜属。灰菜怎么做好吃？功效与作用有哪些？全草又可入药，能止泻痢，止痒，可治痢疾腹泻；配合野菊花煎汤外洗，治皮肤湿毒及周身发痒。又名粉仔菜、灰条莱、灰灰菜、灰藋、白藜、涝藜、涝蔺、落藜、盐菜等，每年4~7月采收幼苗或嫩茎叶食用。
