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农村野菜刺儿菜(小蓟)的功效与作用有哪些?能治什么病?怎么吃

一、刺儿菜简介

能治什么病?二、刺儿菜的功效与作用

怎么吃?刺儿菜为菊科蓟属的植物,又叫做小蓟、蓟蓟草、刺菜、曲曲菜、青青菜、荠荠菜、刺角菜、白鸡角刺、枪刀菜、小恶鸡婆、小鸡角刺、小牛扎口、野红花等;多年生草本;卵形或椭圆形叶子互生,边缘有刺,两面有白色丝状毛;夏季开紫红色花,头状花序顶生;生长于海拔140米至2650米的地区,一般生于荒地、草地、山坡林中、路旁、灌丛中、田间、林缘及溪旁。在农村有很多种野菜,比如马齿苋、车前草、苦菜等,它们都有着不同的作用,今天就给大家介绍另外一种优质的野菜—刺儿菜,也叫小蓟。1、刺儿菜性味归经:性凉,味甘、苦;归心、肝经。

刺儿菜的地上部分可入药,称为小蓟,目前有人工栽培作药用。那刺儿菜的功效与作用有哪些?

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