(一)藕粉的营养价值
藕粉中含量高的淀粉可以给身体提供需要的能量，这样就能给人增加饱腹感。下面我们一起来看看藕粉的营养价值和吃法介绍。
藕粉是一种比较理想的养生食材，因为它富含蛋白质、葡萄糖、淀粉、膳食纤维、单宁酸、各种矿物质、维生素B12、维生素K 等。相信大家对于藕粉都很熟悉，是一种食用比较多的小吃，制作方法比较复杂，一般人都是可以食用的，还具有一定的食疗作用。藕粉中的维生素、铁元素能够起到补血的作用，能够预防缺铁性贫血、收缩血管、止血等问题。一、藕粉的营养价值和吃法
很早以前，藕粉就是皇室食用的贡品，也有着很好的寓意，可以用来祝福别人婚姻美满。
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