但是喷水量不宜过大且不能向已采收的平菇喷水，因为这样会造成菇体腐烂。通常一潮菇采收2次就可以了。下面我们一起来看看平菇栽培技术：采收要注意哪些细节?
采完第一次后让培养料面干四到五日时间，再喷一次水在料面上，盖好准备的薄膜，方便出菇，继续菇房管理。一、平菇采收时要注意哪些细节?
相信大家对平菇都不陌生，是一种生活中常见的是食用菇类，因为其味道鲜美、营养价值高、做法简单、价格实惠等优点深受消费者的喜爱。当菇床上大部分菇体已成熟，就要及早清床，以保证下一批次的管理。1、为保持菌盖的新鲜、干净，不易开裂，在采收前需进行喷水，以提高空气湿度。2、只要同一丛菇体的大部分菇体成熟就可大小一起采收，不必等到小菇长大后再一起采收。不过，平菇种植和采收并不是那么容易，种植户们稍有一个环节出错就会影响产量。
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