苦菊中的维生素A有助于增强免疫力，保护皮肤，保证眼睛的暗视力，促进身体的生长发育。一、苦菊功效与作用
吃苦菊有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力。不能和什么一起吃？
主要功效与作用有哪些？1、增强免疫力
苦菊是一种常见的野菜，主要产于我国江苏南京，一般在夏天的时候可以摘来食用，是清热去火的美食佳品，受到大众的好评。2、促进生长发育
苦菊嫩叶中含有氨基酸种类多，且各种氨基酸之间比例适当。那么苦菊怎么凉拌？
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