3、播种
要选择颗粒饱满、无病虫害的豆种，可以用清水浸泡，用水漂的方法去除劣质的、不饱满的、发霉的、虫蛀的不良豆种，剩下的就是优良的豆种。将豆种放在20-30摄氏度的温水中浸泡催芽，温度高发芽就快，温度低发芽缓慢，夏天催芽时间缩短，冬天催芽时间延长。下面为大家介绍青豆苗的种植方法。在20-25摄氏度的温度下，种子需要1-2天露白。
青豆是种皮为青绿色的大豆，里面的豆子可以食用，还可以种青豆苗。
1、选种
2、催芽
青豆苗是比较受欢迎的苗菜，吃起来爽脆鲜嫩，且营养价值高。
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