1、青口贝味咸、性温，无毒，入肝、肾经。粗脂肪和脂肪酸含量丰富，特别是EPA和DHA总量占总脂肪酸的26.01%。2、青口贝的营养均衡,富含人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养物质,其中牛磺酸、EPA,DHA和硒等生物活性物质对机体更具有抗病、解毒、增强免疫力等重要功能,具有较高的开发利用价值。
一、青口贝营养成分
除富含Ca,Mg,Fe等无机元素外,Se的含量也较高。青口贝产地主要分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。二、青口贝功效作用
1、青口贝蛋白质及氨基酸含量较高，必需氨基酸占总氨基酸量的33.2%。
常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁地外，也可以在浮木、船底等地方发现。
完整原文网址：https://www.tuliu.com/read-110593.html