大家在购买海参的时候只要稍微多留几个心眼，一般是能够看出海参和人造海参的区别的。其实，这些参杂的胶质成分比较复杂，吃了可能是对人体有危害的，那具体有什么危害呢?
除此之外，食用了人造海参也可能出现腹痛、腹泻等其他症状，建议大家在购买的时候仔细甄别，千万不要买到人造海参。下面我们一起来看看人造海参有什么危害?如何鉴别?
一、人造海参有什么危害?
一般来说，不同的制造方法选用的胶类物质不同对人体造成的危害也是有所区别的。海参是一种营养价值非常高的海产品，深受大家的喜爱，一般是以头来算它的价格，市场上的海参并不便宜。二、人造海参如何鉴别?
所谓人造海参，有多种制作方法，其中比较多见的就是用胶类物质和海藻粉混合在一起制成了海参，这样的海参吃起来也富含弹性，让人很难分辨出真假。以前就有相关新闻报道过，有消费者吃了人造海参煲的粥，一家人在饭后都出现了头晕的现象。一些不良商家为了谋取私利，用人造海参来代替海参售卖，因为外形上没有太大的差异，很多人看不出来。
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