接下来把这些桑葚充分捣碎,这样有利于它充分的发酵。
首先准备酿酒需要的材料,一些成熟的桑葚和冰糖,桑葚和冰糖的比例是三比一。这些桑树不仅能够提供蚕吃的蚕叶,还会结出美味的桑葚果。桑葚要洗干净,然后放到盐水里泡一个小时左右,之后捞出来晾干。紫黑色和红色的桑葚色彩亮丽,吃起来酸酸甜甜的,非常受农村孩子们的喜欢。桑葚是一种水分很足,含糖量也比较高的果子。视频内容如下:
不过桑葚虽好,储存起来却不方便,吃不完很容易就坏掉了,为了不浪费这些桑葚,节俭的农村人也想了不少办法,制作桑葚酒就是其中之一,农村里桑葚酒怎么做呢?所以用来做酒是非常合适的,桑葚酒的做法也不难。以前农村里养蚕的人家很多,既然养蚕,当然就要种桑树了。
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