据最新监测数据显示,8月14日鸡蛋超市价格为5.00元,较上期持平,集市价格为5.2元,较上期上涨6.12%;8月21日鸡蛋超市价格为5.69元,较上期上涨14.03%,集市价格为5.4元,较上期上涨3.85%。监测显示,六月下旬以来玉米价格上涨,下旬玉米平均零售价为1.06元,较月初0.96元上涨10.42%。二月份鸡蛋平均价格3.97元/500克,较上月下跌11.78%,较去年同期下跌12.44%;三月份鸡蛋平均价格3.6元/500克,较上月下跌9.31%,较去年同期下跌0.83%;四月份鸡蛋平均价格4.13元/500克,较上月上涨14.72%,较去年同期上涨9.55%;五月份鸡蛋平均价格4.53元/500克,较上月上涨9.69%,较去年同期上涨16.75%;六月份鸡蛋平均价格4.07元/500克,较上月下跌10.15%,较去年同期上涨5.17%。二是进入三伏天,持续的高温天气,导致蛋鸡产蛋率下降,还有一些蛋鸡出现“歇伏”现象,造成了鸡蛋市场供应量相对减少;三是天气炎热也不利于鸡蛋的运输储存,库存量减少;四是暑假是旅游旺季,市场需求增加,拉动了对鸡蛋的消费。
山东省平邑县鸡蛋价格自春节后一路下跌,四月份鸡蛋价格止跌回升,至六月份鸡蛋价格运行平稳,较前期略有下跌。五是随着环保力度的加强,距离村庄较近上午养鸡场陆续搬迁,造成蛋鸡产量大幅度下降。七月份开始,鸡蛋价格进入新一轮增长,七月份鸡蛋平均价格4.53元/500克,较上月上涨11.30%,较去年同期上涨11.85%。七月份以来鸡蛋价格上涨的主要原因:一是玉米价格上升,拉高了鸡蛋市场价格。
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