2、切口:山药切口处出现黑点的情况一般是因为山药的氧化,或者是在切制的时候选择的刀具的问题,一般在选择刀具的时候最好是选择塑料刀具,而不要选择铁质的刀具,铁质的刀具也很容易出现黑化的情况。
山药有黑点还能吃吗
1、表皮:只要是山药不是山药的果肉有黑点都是可以食用的,山药的表皮上有黑点一般都是山药的种植情况不是很好造成的,将山药皮去除之后并不影响山药的正常食用。山药有黑点可以吃。3、霉变出现黑点:如果山药是因为霉变出现黑点的话最好是选择不要再继续食用了,这个时候山药对身体会产生一定不利的影响。山药有黑点是可以食用的,山药有黑点的情况一般是分为几种的特殊情况的。
黑点主要是因为种植情况所造成,正常切除后即可食用;而且接触空气时间过长,或者山药发生了氧化,也会出现小黑点;如果是霉变出现的黑点,建议不再食用。
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