石斛在《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，是治疗胃脘痛，上腹胀痛的常用药物。一、石斛的主要价值
石斛用于食用时，可以制成石斛茶白芍石斛瘦肉汤等膳食，有养阴清热，生津利咽、益胃养阴止痛等方面的功效，近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。石斛拥有很高的观赏价值，在我国被称为“四大观赏洋花”之一。现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。石斛又名仙斛兰韵、不死草、还魂草，在我国的安徽、台湾、湖北广西等地均有分布，主要价值主要体现在食用、药用和观赏三个方面。石斛也可以进行生吃，据说味甘而微黏，清新爽口。与此同时石斛是一个被誉为“仙草”的草药，具有很高的药用价值，很多医生在开药时，会经常把石斛用来入药，这里就带大家了解一下石斛的价值，以及石斛的种植条件。
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