释迦果有很高的营养价值，它的果肉有着清喉润肺的作用。释迦是属于一年二获的农作物，实生苗种植后一般2～3年就会开始结果花期5-6月，果期6-11月。释迦果单个的重量基本在500克以上。那么种植释迦树几年才会结果呢？释迦果以其乳白色的果肉糯嫩纯甜的双滑爽口之感备受人们的喜欢。
成熟食物番荔枝呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起（有许多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛头。释迦的学名是番荔枝，由于其果实的外形和释迦头十分的相似，所以在广东、台湾一带也有着释迦之称。在淡淡的凤梨香气中，能够感受到多种水果的味道，甚至还有冰淇淋的味道。一、释迦树几年结果
释迦树属于番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木，原产于美洲，在我国主要分布于浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区。
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