熟果：成熟后的释迦果顶端开裂或表皮变黑，用手轻轻一按就有糖分流出表示已经成熟即可食用。释迦过一般是在5-6月成熟，果实呈圆形或圆锥形，果皮淡绿色，有鳞状凸起，果肉呈乳白色的浆质，柔软而稍带胶状，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果实中部有很多籽。
生果：成熟之前的释迦果表皮鲜绿色，用手轻轻一按较硬。一、释迦果什么季节成熟？
释迦又叫做佛头果、番荔枝，味道清甜可口，那么释迦是什么季节的水果呢？
二、怎么判断是否成熟？下面一起来看看吧。
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