采用此法，一般可增产15%左右。1、骚菌促蕾
2、压力刺激
食用菌怎么增产？在菌料长满菌丝后，用干净的竹扫把在料面上轻轻来回扫动，除去或破坏表层徒长的老菌丝，待露出新菌丝后，及时喷水和覆盖薄膜保湿保温，7天左右即可现蕾。食用菌栽培技术主要有三点。用旧报纸、麻袋片、细土等覆盖在食用菌培养料面上，通过压力刺激和保温保湿，可促进菌丝迅速生长。
此法不仅可以促进出菇，而且可增产10%左右。第一点：生长温度控制在24-27度最好；第二点：原木要干燥，以干燥后没有萌芽力为度，或者以接种打洞时树液不渗出为宜，含水量在40-45%；第三点：塞好棉塞后竖直放入高压灭菌锅内灭菌，一般在1.5公斤/cm²压力下维持30分钟最好。
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