刺芹又叫香菜、假芫荽、节节花、野香草、假香荽、缅芫荽、阿佤芫荽等，地区不同叫法不一样。
怎么种植？1.刺芹又叫什么？为大家介绍如下：
刺芹是二年生活着多年生的草本植物，生长高度能达15-40厘米左右，主要看土的营养成分。在过去农村的山里面有很多野菜是可以食用的，但是随着时间的变化，一些野菜已经慢慢的濒临灭绝，只能靠人工种植来得到持续发展。
一、刺芹是什么？通常生长在海拔100-1540米的丘陵、山地林下、路旁、沟边等湿润处都能发现野生的刺芹，可作食用香料，它的气味和芫荽是一样的。其中农村地区常用食用香料刺芹就是其中之一，这时候很多朋友就会问刺芹是什么？
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