一、荠菜种类
那么十字花科荠属植物荠菜种类多吗？2. 紫红叶荠菜
驯化栽培技术要点有哪些？1. 阔叶型荠菜
荠菜又叫护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属，一、二年生草本植物。叶片塌地生长，植株开展度15～18厘米，叶片形状介于上述两者之间，不论肥水条件好坏，长在阴坡或阳坡，高地或凹地，叶片叶柄均呈紫红色，叶片上稍有茸毛，适应性强，味佳。
形如小波菜，叶片塌地生长，植株开展度可达18～20厘米，叶片基部有深裂缺刻，叶面平滑，叶色较绿，鲜菜产量较高。野生的荠菜达不到商品化的需求，因此可通过驯化栽培技术产出商品化高的荠菜，以满足市场需求。
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