然后把菠菜焯水，捞出挤干水分并切碎放在一旁待用，然后将大葱洗净切丝，大蒜去皮拍碎切成末，薄荷叶洗干净切丝，最后将这些菜放入碗中，加入适量的酸奶、柠檬汁、黑胡椒、盐等调味即可。
蔬菜沙拉的做法有很多，如：
一、蔬菜沙拉菜是生的吗？1、准备适量菠菜、大蒜、葱、鲜薄荷、酸奶、柠檬汁和黑胡椒等。
二、蔬菜沙拉的做法有哪些？蔬菜沙拉是一种绿色食品，也是很多人减肥常吃的菜，那么蔬菜沙拉菜是生的吗？
蔬菜沙拉是生的，是一种以新鲜圆白菜、黄瓜、生菜等食材加上沙拉酱制成的菜品，因为一般不用加热，所以蔬菜中的各种营养元素不会流失，是很健康的食品。
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