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谁是乡土美食文化的“解码者”

面对市场新机遇,如何把文化和旅游产业打造成我省重要的经济增长点和支柱性产业?每一次下乡,张志强都有这样的感触。如何发挥文旅产业在乡村振兴中的主力军作用,带动乡村“四变”,提高区域发展的平衡性和协调性?一线调研

随着文化与旅游的深度融合,文旅产业这个新兴万亿级市场吸引着多元资本的关注,正在迸发出新的动能。36年的厨师生涯,他斩获这个行当里的诸多殊荣——中国烹饪大师、广州十大名厨……然而他依然觉得,每一方土地所滋养的食物,唯有当地人才更为熟识。本文推出文旅融合全媒体调研报道,通过一线调研报道推动区域文旅产业融合,促进文旅产业健康发展,为广东文旅产业发展建言献策。学无止境。数据显示,广东文化与旅游产业增加值合并统计约占全省GDP的10%。

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