春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。2、大蒜
四川秋季适合种什么蔬菜？大蒜 又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。
总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色。四川地区适合种水稻、玉米、红薯、小麦、辣椒、蘑菇、橘子树、甘蔗、梨树、桃树、枇杷树、核桃树、金银花、灵芝等植物，但主要盛产中药材川贝、银耳、毛竹及水稻、油菜、辣椒、甘蔗等。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。1、萝卜
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