2.营养
梭子蟹也称白蟹、三疣梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹等，体色随周围环境而变异。表面有3个显著的疣状隆起，1个在胃区，2个在心区。
其体型似椭圆，两端尖尖如织布梭，故有三疣梭子蟹之名。一、梭子蟹的基本情况
其头胸甲呈浅灰绿色，前鳃区具一圆形白斑，螯足大部分为紫红色带白色斑点，一部分或整个腹面为白色。如果是刚死掉的梭子蟹，和因长途运输需要冷冻死亡的梭子蟹是没有毒的，其肉也没有变质，是可以吃的。
1.形态
其头胸甲呈梭形，稍隆起。但如果是死了较长时间，梭子蟹体内细菌滋生或受到污染，那就是有毒的，是不能够食用的。
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