二、丝瓜功效作用有哪些？一、丝瓜生吃可以吗？因为丝瓜中含有一种苦味质，生吃有苦味，需要加热才能去除，不然会影响口味。那丝瓜生吃可以吗？而且丝瓜性凉，生吃不利于脾胃，所以还是熟食为佳。功效作用有哪些？
丝瓜别称胜瓜、菜瓜，在中国南、北各地普遍栽培。
丝瓜可以生吃，但一般不建议生吃。是常见的夏季蔬菜之一。
