一、蒜薹多少钱一斤？
蒜薹和蒜苗有什么区别？二、蒜薹和蒜苗的区别
一起来了解一下吧！
蒜薹，又叫蒜台、蒜毫，有些地方叫作蒜苗，但其实蒜苗和蒜薹并不是同一个东西。蒜苔是蒜苗经过很长的生长期长成熟以后在植株中间长出的花头下面的茎，成熟了提出来就是我们见到的蒜苔，蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用，简单来说，蒜苗就是大蒜的幼苗，而蒜苔是大蒜长到一定时期后从大蒜中抽出的花茎，这就是两者最大的区别，外观上，蒜苗是扁平的，蒜苔是没圆柱状的，蒜薹更长。
蒜苔的市场价格大约在4-6元左右一斤，蒜薹的营养成分非常丰富，蒜薹中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分，以及大蒜素、大蒜新素等成分。那么，蒜薹多少钱一斤？
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