田鸡真的是有寄生虫，是一种寄居在蛙类或者蛇体内的寄生虫，名字叫做裂头蚴。这类寄生虫主要是因为水质被曼氏迭宫绦虫卵污染后，生出了细小的幼虫，然后寄生在叫做剑水蚤的浮游生物上面。不过现在我们食用的大多是人工饲养的，因为野生的是保护动物。蝌蚪可以吞食藻类，所以吞食了这类幼虫以后就会在蝌蚪的体内继续生长，然后发育成青蛙以后，就变成了所谓的裂头蚴。吃田鸡的时候未到虽好，但是很多人会担心起有寄生虫，这是真的吗?怎么吃才放心呢?
听起来也非常可怕，每年我们都会看到因为吃这两种肉类而出现脑袋长虫子的新闻报道，尤其是广东地区，这里的人们非常爱吃爆炒田鸡。田鸡也就是我们说的水鸡、虎纹蛙，是一种体型比较大的蛙类，因为身上有不规则的斑纹，所以叫这个名字。为什么蛇也会有这类寄生虫呢?因为蛇会吞食蛙类，自然就转移到了蛇的体内。一、田鸡真的有寄生虫吗?
生活中有很多人喜欢吃田鸡，其肉质鲜美、细嫩，受到很多消费者的喜爱。
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