因为天麻发霉了会滋生大量霉菌毒素，继续食用不仅起不到保健作用，还可能对健康有害，所以尽快扔掉为好，也不要喂家禽之类的。
一、天麻发霉了还能吃吗？1、新鲜挖回来的天麻的保存方法：用水轻轻冲干净天麻那里的泥，注意刮伤或弄坏尾部和顶部。
天麻是味中药材，可以治头痛、肢体麻木、小儿惊风等，很多人都会买些放在家里存着，但天麻不耐放，会出现腐烂、发霉情况，那天麻发霉了还能吃吗？然后晒干水分，天气不好最好烘干收藏。天麻发霉了不能吃。二、天麻怎么保存？
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