1.铁皮柿子富含果胶，是一种水溶性膳食纤维，纤维素含量高，这类物质具有良好的润肠道通便作用，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。铁皮柿子不是转基因，可以放心的食用。铁皮柿子和转基因无关，不能用颜色和大小来判断是否是转基因。
一、铁皮柿子是转基因的吗？柿子品种之间互相杂交，就能育出深红色、粉红色、黄色、绿色等不同颜色，以及不同大小的柿子来。铁皮柿子是东北的传统品种类型，这类型品种通过特殊栽培方式产出来的一种个头在80—150克之间带青肩的番茄，口味非常出众，酸度和糖度都非常高，带青肩的番茄果实即被称为铁皮柿子。二、铁皮柿子的营养
这些是很正常的事情。那么铁皮柿子是转基因的吗？
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