一般在3月播种，7~9月收获上市。土瓜是可以生吃的。二、土瓜有哪些品类
我们一起来看看吧！1、早薯
土瓜洗干净之后削皮就能直接食用，还可以通过加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。土瓜就是咱们经常说的凉薯，因为很多地区的叫法不一，但都是针对同一种食物。根块(凉薯)肥大,扁圆形,纵径2.4寸,横径3寸，纵沟明显，皮薄，浅黄色,单个重1斤左右;肉质脆嫩，纯白色，纤维少,水分多，味清甜，品质好，宜生食，熟食亦可。一、土瓜可以生吃吗
那么土瓜可以生吃吗？
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