壳不那么厚，王八的壳平滑，骨中有肉，炖王八的壳是一同被放到锅里的，虽然肉少，但很美味；乌龟头部呈圆形状，可自由伸缩，用东西碰触其头部，它会马上把头缩进去。
性格温和，你招惹它，它就把头缩起来。一、王八介绍：
王八不是乌龟，二者在外形，性格及壳上面存在一定区别。王八又名鳖、甲鱼、水鱼，是池塘、水库等淡水水域常见的一种食用龟，营养价值高，很受人们的喜爱，目前各大市场都有卖，那王八多少钱一斤？壳很厚很结实，乌龟的壳上有花纹，很多龟因品种不同，壳部的花纹和颜色也各异，且壳的质感是麻的。1、王八是乌龟吗？其中王八头部呈尖状，是不能自由伸缩的，脾气不太好，若是用东西碰它的头，它马上就反咬你一口。和什么一起炖最好？
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