瓦松不可以生吃。二、瓦松生长在哪里？
一、瓦松能生吃吗？瓦松具有观赏价值，一般情况下是没人会去吃它的；但是作为中药，它是可以吃的，但是从药效和安全方面来讲，不建议生吃。瓦松是景天科瓦松属二年生草本植物，是金字塔形的，叶子线形至披针形，花瓣红色，是一种好看的野生花卉。瓦松产于中国湖北、安徽、江苏、浙江、青海、宁夏、甘肃、陕西、河南、山东、山西、河北、内蒙古、辽宁、黑龙江等多个省份，生于石质山坡和岩石上以及瓦房或草房顶上，可作为花坛花卉植于山坡、岩石园或屋顶。
那么，瓦松能生吃吗？
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