茶树菇是一种中温型食用菌,菌丝最适宜的生长温度为二十三摄氏度至二十八摄氏度之间,如果温度高于三十四摄氏度会停止生长,子实体原基分化需要温度在十二摄氏度至二十六摄氏度之间,最适宜的温度为十八摄氏度至二十四摄氏度,如果温度过低或是较高都会导致原基分化的推迟。
在温度较低的情况下,子实体的生长会较为缓慢但是组织结实、质量较好,温度较高时更容易开伞和生长出长柄薄盖菇。在自然条件下,茶树菇一般生长在小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围,主要集中在春夏之交以及中秋前后进行生长,由于油茶树的木质较为坚硬,腐朽的速度也较慢,因此茶树菌丝体的生长周期非常的长。如何人工种植茶树菇
茶树菇,即柱状田头菇,是一种食药用菌,是当前可开发的十种珍稀菇种之一,主要分布在北温带和亚热带地区,我国的主要产地为福建古田县和江西广昌县等,在湖南、湖北、浙江等地也有广泛种植。茶树菇出菇的温度范围较为广泛,生长期也较长,亚热带地区只需要注意一下冬季加温的问题即可周年种植,其他气候区需依情况而定。那我们该如何人工种植茶树菇呢?1、温度
茶树菇的味道纯香、鲜美可口,菇盖细嫩,菇杆爽脆,营养价值也十分丰富,含有许多人体所必需的氨基酸和蛋白质,还有丰富的维生素和矿物质,拥有清热解毒、平肝明目、健脾利尿的功效,对人体十分有益,是一种十分健康的食物。
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