黄鳝在我国的高产期在每年的6到10月之间，尤其是6到8月的黄鳝最肥， 这个时期的黄鳝味道很鲜美，刺少而且肉厚！生活于水体底层，主要栖息於稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域，甚至沼泽、被水淹的田野或湿地等皆可见其踪迹。
不能和什么一起吃？俗话说“冬吃一支参，夏吃一条鳝”，这“鳝”说的就是黄鳝啦。
黄鳝又名鳝鱼，黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值，有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，那鳝鱼什么季节吃好？黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，非常适合夏天，吃鳝鱼还能防止夏季消化不良引起的腹泻、保护心血管哦！黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强。鳝鱼什么季节吃好？孕妇可以吃鳝鱼吗？
完整原文网址：https://www.tuliu.com/read-80972.html