泰和鸡在全国饲养量最大已列入国际标准品种，其外貌具有十全特征，即从冠桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌脚、乌爪、乌皮、乌肉和乌骨，成年公鸡1.3-1.5公斤，成年母鸡1.0-1.2公斤，公鸡性成熟日龄150-160天，母鸡性成熟170-180天，年产蛋100枚左右，蛋重40克左右蛋壳呈浅白色。金阳丝毛鸡的羽毛丝状，母鸡体格中等大小头大小适中，红色单冠喙肉色，耳叶多为白色，脸红色或紫色皮肤白色，个别黑色体躯稍短，胫肉色或黑色，大多数无胫羽，脚趾4个，羽色分为白色、黑色和杂色三种，6月龄成年公鸡平均体重为2.09公斤，母鸡为1.3公斤左右，母鸡开产日龄160天左右，公鸡开啼日龄为120天左右，年平均科蛋约80枚，但目前尚未经过系统选育尚属地方良种。江山白毛乌骨鸡的羽毛纯白平羽，乌皮、乌肉、乌骨、喙和脚也有乌色，耳垂为雀绿色，单冠呈绛色，体态清秀成元宝型，眼圆大凸出，成年公鸡平均体重为1.6公斤左右，母鸡1.5公斤左右，平均开产日龄为184天，500日龄平均产蛋量为138枚，平均蛋重56.47克。黑凤鸡被誉为中国黑宝，其体态玲珑，具有黑丝毛、乌皮、乌肉、乌骨、从冠、凤头、绿耳、胡须、毛腿和五爪十全特征，成年公鸡体重1.25-2.0公斤，成年母鸡体重1.0-1.5公斤，母鸡年产蛋约140-160枚，蛋壳多为褐色，平均蛋重40-48克，种鸡6月龄开产，黑凤鸡的脚趾为黑色，舌多为浅乌色或黑色。
乌鸡又叫做武山鸡等，在我国有数百年的养殖历史，由于其具有较高的药用价值和滋补食疗作用而受到一些人的喜欢，有的养殖户也想养殖但是不知道选择哪个品种，那么小编就给大家介绍下乌鸡六大品种吧：
四、泰和鸡
二、金阳丝毛鸡
三、江山白毛乌骨鸡
一、黑凤鸡
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