乌梅，通称“酸梅”，又称“青梅”，乌梅是用未成熟的梅子，经过熏制而成，乌梅的果实里含有苹果酸、琥珀酸、柠檬酸等多种有机酸，种子内含有氰苷类及脂肪油等成分，具有生津止渴、清热镇咳、驱虫抑菌的作用，乌梅是一味中草药，乌梅除了中药用之外，另外也是蜜饯的一种，而乌梅茶和乌梅酿也是利用乌梅来制作的。乌梅多少钱一斤？
如何挑选好的乌梅？一、乌梅是什么？乌梅又叫黑梅、青梅等等，在我国主要种植在四川、浙江、福建、湖南等地，许多人喜欢乌梅酸酸甜甜的口味。二、乌梅多少钱一斤？乌梅的市场行情如何？
那么，乌梅是什么？
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