茉莉花茶
一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶产量最大。香片的种类
一般根据所采用鲜花品种的不同,可划分成茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶的产量为最大。香片茶,亦称花茶、熏花茶、窨花茶、香片。每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级,有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。香片茶是花茶的别称,一般是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。
花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。
根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。
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