生吃和熟吃都有这样的好处，都可以促进生长发育，增强免疫力。那么你知道葵花籽生吃好还是熟吃好？只是，如果大家将葵花籽炒熟来迟的话，葵花籽当中的不饱和脂肪酸会被高温所破坏，葵花籽的营养价值会被降低，这样就会导致葵花籽当中的亚油酸被破坏，而亚油酸具有预防心血管疾病的作用，炒熟吃的葵花籽就不再具有这种功效了，而生吃葵花籽则可以预防心血管疾病。有什么营养价值？一、葵花籽生吃好还是熟吃好
葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用。从这里来看的话，葵花籽还是生吃比较好。吃多了是否有害呢？葵花籽当中含有较多的食用纤维，它当中还含有较多的高蛋白，是非常营养的食物。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，其味道可口，是一种十分受欢迎的休闲零食。
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