1.选地整地
2.繁殖种植
不过石斛存放的时间越长，营养流失也就越多，所以建议尽快的食用。石斛主要采用分株繁殖法。
选半阴半阳的环境，空气湿度在80%以上，冬季气温在0℃以上地区。新鲜石斛可以直接存放于干燥、通风处，温度保持在5-20度即可。可以贴石栽植：在选好的石块上，按30厘米的株距凿出凹穴，用牛粪拌稀泥除一薄层于种蔸处塞人石穴或石槽，力求稳固不使脱落即可，可塞小石块固定；也可以贴树栽植：在选好的树上，按30~40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物，然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，再覆一层稻草，用竹蔑捆好。石斛的人工种植技术：
也可以将其用保鲜袋或者其他可密封容器装好，置于温度在3-5度的冰箱保鲜层中，一般可以存放3-6个月。
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